Crêpes mit Orangen in Sirup

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Meine Mama macht die besten Crêpes überhaupt. Ich würde ja das Rezept hier mit euch Teilen, aber nicht mal ich kenne die genauen Angaben der Zutaten. Wie alle guten Köche, macht sie es nach Gefühl und mit viel Liebe. Sie kennt die perfekte Konsistenz vom Teig und weiß genau welche Zutat fehlt, wenn der Teig noch nicht soweit ist. Dann wird der erste Crêpe gebacken und geschaut ob es auch ihren Geschmack getroffen hat, wenn nicht, dann wird noch etwas Mehl, Milch oder Zucker hinzugefügt. Ich habe die Crêpes mit ihr schon so oft gebacken und ich bekomme meine nie so hin. Aber ich bin an dieser Mission dran und übe fleißig.
Ich habe ein Rezept für euch, mit dem ich persönlich gut leben kann und es nah an die Crêpes von meiner Mama kommt. Aber ich bin an dieser Mission dran und übe fleißig.
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