Honig-Kekse mit Ingwer und Zimt

Ingwer_Zimt_Kekse_01
Das Rezept habe ich bei einem russischen Profi-Blogger Andrey http://andychef.ru/ gesehen. Er ist der Meinung, dass diese Kekse ideal sind. Da wollte ich mich auch davon überzeugen. Ich habe mich genau nach seinen Angaben im Rezept gehalten. Und das Ergebnis hat mich überzeugt. Ich gebe ihm recht. Die Kekse sind so lecker. Eine Textur die etwas ungwöhnlich ist im Gegensatz zu den üblichen Keksen, das ist dem Honig zu verdanken ist. Honig, Ingwer und Zimt, alle Zutaten schmeckte ich raus. Jedoch sind diese Kekse auch sehr süss. Denn zu dem Honig kommt noch der Zucker. Ich bin aber eine „süsse“ und das hat mich nicht abgeschreckt. Ab besten schmecken die Kekse zum schwarzen Tee.
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